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Il focus della tua attivit\u00e0 professionale \u00e8 il turismo ambientale: che cosa si intende con questo termine e perch\u00e9 ti sei appassionato proprio a questo aspetto dell\u2019industria turistica?<\/h3>\n
Il turismo ha causato molti danni all’ambiente<\/strong>, come \u00e8 facile constatare percorrendo i litorali costieri: i peggiori riguardano la cementificazione. Molte, troppe sono le strutture balneari o i villaggi turistici; troviamo abusivismo edilizio lungo le coste, ma anche un eccesso di turismo nelle citt\u00e0 d’arte come Venezia, Roma o Firenze. Il tema \u00e8 molto delicato. Bisogna infatti comprendere che il turismo incide sulle comunit\u00e0 locali in termini di identit\u00e0 e di coesione<\/strong>. Quando penso al \u201cturismo che fa bene al territorio\u201d, penso ai territori che rischiano un forte spopolamento, o a quelli nelle aree interne che gi\u00e0 conoscono situazioni di difficolt\u00e0 dal punto di vista del numero di abitanti e del contesto economico. In questi casi il turismo pu\u00f2 fare la differenza; l’importante \u00e8 fare in modo che questo sviluppo turistico non snaturi completamente quella che \u00e8 la comunit\u00e0 locale<\/strong>, ovvero evitando quell’effetto di cosiddetta \u201ccentrificazione\u201d che caratterizza alcune realt\u00e0 talmente omologate da non riuscire pi\u00f9 a distinguere l’identit\u00e0 locale di quel territorio e facendoti ritrovare in quartieri uguali l’uno all’altro, che vivono solo ed esclusivamente di turismo. In quel caso, il turismo ha stravolto un\u2019intera area. <\/p>\n Il tema della sostenibilit\u00e0 \u00e8 diventato finalmente un asset fondamentale per chi lavora nel turismo, un target da porsi a tutti i livelli.<\/strong> Esistono tante realt\u00e0, come ad esempio l’Associazione Italiana Turismo Responsabile – AITR<\/a>, che offrono criteri da seguire e misure da adottare per rendere sostenibile la propria attivit\u00e0, sia che si tratti di una struttura turistica ricettiva, sia che si tratti di un tour operator. Anche Legambiente possiede un proprio disciplinare per le strutture turistiche che vogliono adottare criteri di sostenibilit\u00e0<\/strong>, con parametri che vanno dal consumo di energia o acqua potabile, alla gestione della cucina e del chilometro zero. Ci\u00f2 che importa \u00e8 l’impatto riversato sulla comunit\u00e0 locale: va evitato di lasciare un’impronta troppo pesante sul territorio che si va a visitare<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n
\nNonostante questa premessa, io penso che ci sia un turismo che possa fare paradossalmente bene ai territori, che possa avere un effetto di miglioramento su di essi grazie a un approccio ambientale dal quale io provengo e sul quale lavoro ormai da alcuni anni. Ho trascorso una vita all’interno di Legambiente<\/a>, associazione che rappresento, portando avanti battaglie in difesa dell’ambiente e adesso mi ritrovo in prima linea nel settore turistico, perch\u00e9 ritengo che possa essere un modo alternativo per affrontare il tema della salvaguardia ambientale. Penso che il turismo possa avere un effetto positivo su tanti territori, se ben gestito.<\/strong><\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.gecoexpo.com\/2021\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/PARTNER-e-interviste-4.png\")
<\/p>\nSecondo te come si pu\u00f2 quindi migliorare un territorio dal punto di vista del turismo ambientale?<\/h3>\n
\nPrendiamo il caso di Venezia e delle pescherie di Rialto. Si tratta del luogo pi\u00f9 fotografato a Venezia dopo piazza San Marco proprio perch\u00e9 caratteristico. Nel corso degli ultimi anni, per\u00f2, le pescherie di Rialto stanno chiudendo perch\u00e9 il turista non compra il pesce, lo fotografa soltanto!
\nIl concetto \u00e8 chiaro: se mancano i residenti, comincia a venir meno uno di quegli attrattori turistici di Venezia e si arriva al controsenso di “segare il ramo sul quale sei seduto\u201d; a forza di diventare una sorta di “quinta teatrale”, la Laguna comincia a perdere quelle che sono le attrattive vere e genuine di un territorio cos\u00ec particolare. Diventa ovvio constatare che se non c’\u00e8 una base forte di residenzialit\u00e0 e le citt\u00e0 cominciano a svuotarsi dei loro abitanti diventando solo un enorme bed&breakfast, i centri urbani perdono paradossalmente il loro appeal turistico<\/strong>.
\nSoltanto sviluppando il turismo su un solido sostrato di comunit\u00e0 locale \u00e8 possibile trovare un equilibrio.
\nSi sbaglia dicendo che l’Italia potrebbe vivere di solo turismo.<\/strong> Il COVID-19 ha accelerato molti processi e chi ha scommesso il proprio capitale sulla \u201cmonocultura del turismo\u201d adesso si ritrova in grandissime difficolt\u00e0.<\/p>\nCosa possono fare i professionisti del turismo per avvicinarsi agli obiettivi della sostenibilit\u00e0?<\/h3>\n