Mehr als 30 Jahre Berufserfahrung in renommierten internationalen Hotelketten, in denen sie f\u00fcr einige der weltweit bekanntesten H\u00e4user wie das Gritti, das Danieli in Venedig, Bulgari in Mailand, St. Regis und Palazzo Naiadi in Rom t\u00e4tig war.<\/p>\n
Experte f\u00fcr die Dynamik und die besten Praktiken des Beschaffungsmanagements und der \u00f6kologischen Nachhaltigkeit im Hotelsektor.<\/p>\n
Im Laufe der Jahre hat er unter Anwendung der Six-Sigma-Methode an zahlreichen Projekten gearbeitet, um die Umweltauswirkungen von Hotels zu minimieren, Abf\u00e4lle zu reduzieren, die Verwendung von Plastik zu verringern bzw. zu eliminieren und nachhaltig lokale Produkte mit den geringsten Umweltauswirkungen einzukaufen: Auf diese Weise hat er dazu beigetragen und tr\u00e4gt weiterhin dazu bei, Hotelg\u00e4sten unvergessliche Erlebnisse zu bieten, auch durch gef\u00fchrte Besuche bei lokalen Produzenten.<\/p>\n
Als profunder Kenner und Verfechter der Lebensmittel und Getr\u00e4nke des italienischen Territoriums widmet er sich auch dem Anbau der Produkte des Landes und erlebt ihn pers\u00f6nlich.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9843,"template":"","yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\t\n